Description

Élaborées artisanalement en Savoie à partir de lait cru de chèvre, les tomettes de chèvre fermières offrent une pâte fine, fondante et délicatement parfumée. Leur texture souple révèle des arômes authentiques de montagne, mêlant douceur lactée et caractère caprin subtil. Grâce à un affinage de 25 jours, elles développent une saveur équilibrée, fraîche et légèrement typée, tout en conservant la finesse propre au lait cru. Raffinées et généreuses, elles se dégustent aussi bien sur un plateau que fondues dans des recettes savoyardes, apportant une touche aromatique et naturelle.