MEULE DE LA DENT DU CHAT
FROMAGE AU LAIT DE VACHE
FERMENT LACTIQUE
SEL
PRESURE ANIMALE
TRANSFORME ET AFFINE EN SAVOIE
FROMAGE A PATE PRESSEE CUITE AU LAIT CRU ENTIER
AFFINAGE SUR PLANCHE EN BOIS (affinage 6/8 MOIS ,10/12 MOIS ET 15 MOIS )
5 MOIS MINIMUN
VENDU EN MEULE ENTIERE ,1/4 DE MEULE ,1/8 DE MEULE ;1/32 DE MEULE
EXISTE AUSSI EN BIO
Description
La Meule de Dent du Chat, fromage artisanal de Savoie, offre une pâte ferme et onctueuse aux arômes riches et corsés, typiques des montagnes alpines.
Idéal à déguster en plateau ou à incorporer dans vos plats savoyards pour un goût affirmé.
