Description

Séché lentement en Savoie selon un savoir‑faire artisanal, ce jambon sec révèle une texture fondante et une intensité aromatique qui évoque immédiatement les saveurs authentiques du terroir montagnard. Chaque tranche offre un équilibre subtil entre douceur naturelle et caractère salin, résultat d’un affinage patient qui permet au jambon de développer toute sa richesse gustative. Ses notes parfumées, légèrement boisées et parfaitement harmonieuses, en font un incontournable des plateaux de charcuterie haut de gamme, mais aussi un compagnon idéal pour sublimer salades, raclettes ou recettes traditionnelles. Une spécialité savoyarde qui allie tradition, finesse et profondeur de goût.