DELICE DE CHARTREUSE
Ingrédients:Lait thermisé de vache, Sel, Présure, Ferments lactiques. Pâte pressée non cuite, Affinage 5 semaines minimum
Description
Le Délice de Chartreuse est un fromage savoyard à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait thermisé de vache et affiné au minimum cinq semaines. Sa texture crémeuse et fondante révèle une douceur lactée subtilement relevée par de légères notes boisées, évoquant les forêts et alpages de la région. Grâce à un savoir‑faire artisanal et à une maturation maîtrisée, il développe un caractère délicat mais présent, offrant une expérience gourmande et harmonieuse. Idéal sur une tranche de pain, en fin de repas ou pour enrichir vos recettes montagnardes, ce fromage séduit par son onctuosité et son élégance aromatique.

