Description

Ce crottin de chèvre artisanal, fabriqué en Savoie à partir de lait de chèvre local, dévoile une pâte fine, fondante et délicatement parfumée. Ses arômes caprins subtils, jamais agressifs, s’équilibrent avec une douceur lactée qui met en valeur la qualité du lait et le savoir‑faire traditionnel. Selon son affinage, il peut offrir une texture souple et crémeuse ou un caractère plus affirmé, révélant des notes plus intenses et légèrement noisettées. Idéal sur un plateau de fromages, il se savoure également légèrement affiné pour gagner en profondeur et en personnalité. Un fromage authentique, raffiné et typiquement savoyard.