Description

Esta Viande des Grisons en lonchas, elaborada con un saber hacer artesanal, se obtiene a partir de carne de vacuno cuidadosamente seleccionada, salada y secada lentamente para revelar toda la delicadeza de sus aromas. Su textura tierna y su sabor ligeramente ahumado reflejan la autenticidad del terruño alpino y la tradición de las charcuterías de montaña. Las especias y extractos de especias aportan profundidad, mientras que la maduración controlada garantiza un equilibrio perfecto entre carácter y suavidad. Ideal en finas lonchas para el aperitivo o para realzar platos gourmet, ofrece una experiencia elegante y refinada.