Description

Elaboradas artesanalmente en Saboya a partir de leche cruda de cabra, las tomettes de cabra de granja ofrecen una pasta fina, fundente y delicadamente aromática. Su textura suave revela sabores auténticos de montaña, combinando dulzura láctea con un carácter caprino sutil. Gracias a un afinado de 25 días, desarrollan un perfil equilibrado, fresco y ligeramente marcado, manteniendo la elegancia propia de la leche cruda. Refinadas y versátiles, se disfrutan en tabla o fundidas en recetas alpinas, aportando un toque natural y aromático.