Description

Cette Tomme de Savoie à l’ail des ours, artisanale et savoureuse, marie la pâte ferme et onctueuse de la tomme traditionnelle avec la fraîcheur aromatique et légèrement piquante de l’ail des ours des montagnes. Elle dévoile des arômes doux, herbacés et subtilement lactés, offrant un équilibre raffiné entre caractère et finesse. Son affinage maîtrisé lui confère une texture harmonieuse et une saveur typique du terroir savoyard. Polyvalente et généreuse, elle se déguste aussi bien sur un plateau que fondue dans des recettes montagnardes, apportant une touche parfumée et authentique.